Коктейли

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 879.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 589.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 149.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 135.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 879.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 879.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 879.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 879.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/skyfirst/domains/white-russian.ru/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 745.

Коктейль Белый Русский

Поскольку называется яхта «White Russian», ("Белый Русский" )то вполне естественно, что самый главный и любимый коктейль на борту, конечно Белый Русский. Существует версия, что коктейль получил своё название в честь русских белогвардейцев, которые после массового исхода из России, именовались за границей не иначе, как "white russians".

Коктейль был придуман довольно давно, но вот возврату популярности он обязан трем факторам:

Выходу на экраны фильма  «Большой Лебовски», в котором главный герой, редкостный бездельник и придурок Джеффри «Чувак» Лебовски , пьет его на протяжении всего фильма. Ни на что другое у него просто времени нет.

Для справки: За фильм "Чувак" выпивает 9 коктейлей Белый Русский и слово «fuck» и его вариации, употребляются 281 раз.

В фильме "Женщина-кошка", главная героиня Хэлли Берри, просит сделать ей White Russian, но без водки, ликера и льда. "Оставьте просто молочко", - шутит кошка. Этот вариант коктейля тоже очень популярен на борту.

Наконец настоящая популярность вернулась к коктейлю после спуска на воду яхты Bavaria39 «Белый Русский». Коктейль с этого момента начали употреблять повсеместно, но надо отметить, что случаев массового отравления в мире отмечено не было. Поэтому напиток хотя и не приравнен к лекарствам, но и в список оружия массового поражения также не включен. Интересным фактом является то, что яхта и ее экипаж являются официальным послом коктейля в средиземноморском регионе.

Собственно, вот и сам рецепт коктейля:

50 мл Водки

20 мл кофейный ликер  Калуа (Kahula)

сверху 30 мл сливок

и конечно лед, господа!

Белый Русский породил множество родственных коктейлей, основанных на вариациях с использованием различных ингредиентов типа «Колорадский Бульдог», «Белый кубинец», «Грязный Русский», «Анна Курникова», «Русский блондин», но для Белого Русского на борту сделано исключение и поэтому других рецептов на тему сливочных коктейлей не будет.

 

Коктейль «Кровавая Мери»

Знатоки барменского дела иногда шутят – если хотите поссорить шестерых знатоков, спросите их, как приготовить «Кровавую Мери».

Наш бортовой вариант коктейля радикально отличается от различных вариаций на эту тему - мы в него не добавляем водку. В остальном, он в общих чертах похож на обычный томатный сок.

Рецепт таков:

200 гр. томатный сок

1 долька лимона

3-4 капли соуса «Табаско»

Черный молотый перец и соль

В коктейль можно воткнуть стебелек сельдерея, кинуть оливку или маслину, добавить хренку, стручек острого перчика или каперсов, в общем импровизировать можно и должно.

Кстати одно из названий коктейля в безалкогольной версии носит название "кровавый позор", но мне оно не нравится и мы думаем над более приемлемым вариантом. Может порекомендуете?

 

Эликсир «Здоровье»

Когда я служил в вооруженных силах СССР, мне довольно часто приходилось рано вставать и идти на службу в  часть. Поскольку физиологически в 5-6 утра организм еще спит, то каждый раз мне приходилось совершать над ним двойное насилие – в полусонном состоянии вталкивать завтрак.

Однажды старому «пятнадцатилетнему» капитану (15 лет носящий капитанские погоны), который жил в нашем же офицерском общежитии,  надоело наблюдать за моими мучениями, и он порекомендовал очень вкусную, питательную, а главное легко употребляемую, замену завтраку – смесь томатного сока и сметаны, названной им эликсир «Здоровье».

Рецепт очень прост – 2 части томатного сока и 1 часть сметаны, соль по вкусу. (как вариант 3 части томатного сока и 1 часть сметаны). С 1983 года я постоянно и с удовольствием употребляю «эликсир» - очень вкусно и никаких «неожиданных» последствий.

 

Коктейль "пятнадцатилетний капитан"

Когда я начал ходить на яхте по Турции, то открыл для себя Айран - очень приятный, слегка солоноватый напиток, на основе молока. Он хорош и сам по себе, но я решил поэкспериментировать и в результате на свет появился новый коктейль, который я назвал в честь соавтора – «пятнадцатилетний капитан». Состав: 1 часть Айрана на 1 часть томатного сока.

s/v White Russian, 2011. Все права защищены.     -     s/v Barbos: разработка и поддержка сайта